鲍鱼干泡发的正确方法是什么

2023-09-24 04:00:20 浏览

鲍鱼的泡发,虽然有许多讲求,可是也并非那么高妙莫测只要有耐烦,一样能发出很好的鲍鱼,那么鲍鱼干泡发的正确要领是什么?

干泡发的方法是什么

1、干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,插手纯清水浸泡。水没过干鲍鱼。时代每隔八小时换一次水,需要泡1-2天。干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,插手纯清水浸泡。水没过干鲍鱼。时代每隔八小时换一次水,需要泡1-2天。

2、泡发过的鲍鱼进锅加纯清水煮沸,煮开后小火慢煮半小时,熄火放至一边天然摊冷,摊冷后换水放入冰箱冷藏

3、隔天再用来煮开,煮开后小火慢煮15分钟,摊冷之后去掉牙齿和肠(这个部位在鲍鱼的顶端)

4、煮过的鲍鱼放入无油无盐的盒子,插手纯清水,盖上盖子放到冰箱继续冷藏泡发1天,时代勤换水即可。

关于鲍鱼干泡发的正确要领是什么内容的先容就到这了。

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