主料：乌参7只、猪肉糜150克
辅料：耗油1勺、鸡精2克、白糖1小勺、淀粉1勺（5克）、料酒1勺、老抽1小勺
步骤2、肉糜加入葱姜和盐，料酒，蛋清一个搅拌均匀
步骤3、乌参冲洗一下
步骤5、锅中烧开水倒入调料，放入乌参，煮开后转中小火煮二十分钟左右。
步骤6、淀粉用水化开倒入伴炒至粘稠
平民海参物美价廉，简单快捷好吃～乌参酿肉
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