不能和一起吃，乳瓜和芹菜相克，一起吃芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。乳瓜具有降血糖、生津止渴、抗肿瘤、防酒精中毒、减肥强体等功效。可用于小便不利、身热烦渴、风热眼疾、湿热黄疸、咽喉肿痛等症。
乳瓜每100克热量16千卡。一份乳瓜100克，热量为16千卡。相当于3分钟所消耗的热量。
和乳瓜一起吃的食物/和乳瓜搭配的食物1、乳瓜：可营养丰富2、乳瓜：可利于身体健康3、乳瓜：润肠通便4、乳瓜：可均衡营养、减肥瘦身5、乳瓜：可消火利尿6、乳瓜：可助消化7、乳瓜：可清热解毒8、乳瓜：可降血脂9、乳瓜：可减肥塑身10、乳瓜：可清热利尿、健脾益气11、乳瓜：可保护肝肾
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所需材料：乳瓜三根、花椒粒适量、朝天椒适量、食油、适量、食盐适量、白香醋、适量、芝麻香油适量、大蒜适量做法步骤：1、乳瓜洗净，削皮。2、斜切成片，摆盘。3、大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食盐。4、锅里倒油，放花椒颗粒、朝天椒爆香。5、泼到乳瓜片上。6、再少淋点芝麻香油、白香醋即可。