不能和一起吃，硬肋和菠菜相克，一起吃减少铜的吸收。硬肋具有滋肝阴、滋阴、补肾气、润肠胃、润燥等功效。可用于便秘、肾虚体弱、产后血虚、利小便、热病伤津等症。
硬肋每100克热量395千卡。一份硬肋500克，热量为1975千卡。相当于 494分钟所消耗的热量。
和硬肋一起吃的食物/和硬肋搭配的食物1、硬肋：可治疗慢性尿道疾病2、硬肋：补充营养通便3、硬肋：可均衡营养4、硬肋：可有助于蛋白质吸收5、硬肋：润肠胃生津健身6、硬肋：可开胃消食7、硬肋：可促进蛋白质吸收8、硬肋：可滋阴血、健脾胃9、硬肋：可滋阴润阳、润肠通便10、硬肋：可补铁利尿11、硬肋：可补中益气、健脾胃12、硬肋：可增强营养13、硬肋：预防糖尿病14、硬肋：可消食、除胀、通便15、硬肋：补肝肾16、硬肋：可滋补身体17、硬肋：可止鼻血18、硬肋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用19、硬肋：滋补营养20、硬肋：促进血液循环、消除疲劳21、硬肋：补充营养通便22、硬肋：可延缓衰老23、硬肋：可滋阴润燥24、硬肋：可化痰软坚、滋阴润燥25、硬肋：有利于人体维生素B12的吸收26、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖27、硬肋：可助营养吸收28、硬肋：健胃壮体29、硬肋：提高维生素B12的吸收率30、硬肋：提高蛋白质的吸收率31、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖32、硬肋：可营养均衡33、硬肋：可防癌抗癌34、硬肋：可祛风通络、清热解毒35、硬肋：可滋阴润燥、化食消积36、硬肋：增强体质37、硬肋：可清热补虚38、硬肋：可促进消化39、硬肋：润肠胃生津健身40、硬肋：可壮骨补虚
绚丽多姿的酸菜饺子