不能和一起吃，柿子饼和醋相克，一起吃食柿子前后不可食醋。柿子饼具有清热润肺、生津止渴、清热、润肺祛痰、健脾等功效。可用于大便秘结、口干口渴、高血压、肺热咳嗽、呕吐等症。
柿子饼每100克热量250千卡。一份柿子饼300克，热量为750千卡。相当于 94分钟所消耗的热量。
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所需材料：柿子适量、面粉适量做法步骤：1、一般卖回柿子都是硬的，要在阳台上晒软了，皮变得很薄，透亮。这样的就熟透没有涩味了，适合做柿子饼。2、这就是已经熟透的柿子3、慢慢的剥好皮，柿子顶端的小黑点也要去掉。教大家剥的时候准备个勺子，慢慢的剥好皮用勺子从根部一挖，一勺柿子肉就出来了。4、准备个小盆，剥好放到里面。用勺子拨开把有些柿子核取出来。5、不要一次加太多面粉，先加两勺慢慢搅匀，因为柿子很甜，水分很多，不用加糖和水。6、再加面粉慢慢拌匀，朝一个方向拌，总共我加了六大勺面粉。这是拌好的效果，如果你喜欢吃硬点的可以多加面粉。7、现在开始煎。准备平底锅，一定要小火，不能着急，因为这个容易糊。锅里加油，用勺子挖一块放到锅里，等底面慢慢凝固后用铲子把面块压扁成饼状。小火煎三分钟后翻面，再煎另一边，要一直看着，翻面，十分钟后成熟8、好了，一定要热热吃，外焦里嫩。我喜欢吃软的