不能和一起吃，猪腱子肉和刀豆相克，一起吃易发生腹胀，腹泻。猪腱子肉具有滋阴、生津液、止消渴、解热毒、补肾气等功效。可用于便秘、热病伤津、产后血虚、燥咳、干咳等症。
猪腱子肉每100克热量395千卡。一份猪腱子肉263克，热量为1039千卡。相当于 520分钟所消耗的热量。
和猪腱子肉一起吃的食物/和猪腱子肉搭配的食物1、猪腱子肉：补充营养通便2、猪腱子肉：润肠胃生津健身3、猪腱子肉：可止鼻血4、猪腱子肉：可补中益气、健脾胃5、猪腱子肉：可滋阴润燥6、猪腱子肉：补充营养通便7、猪腱子肉：可壮骨补虚8、猪腱子肉：增强体质9、猪腱子肉：可防癌抗癌10、猪腱子肉：可祛风通络、清热解毒11、猪腱子肉：可助营养吸收12、猪腱子肉：可滋阴润燥、化食消积13、猪腱子肉：可延缓衰老14、猪腱子肉：促进血液循环、消除疲劳15、猪腱子肉：可滋阴润阳、润肠通便16、猪腱子肉：健胃壮体17、猪腱子肉：可治疗慢性尿道疾病18、猪腱子肉：可营养均衡19、猪腱子肉：可有助于蛋白质吸收20、猪腱子肉：补肝肾21、猪腱子肉：可消食、除胀、通便22、猪腱子肉：可化痰软坚、滋阴润燥23、猪腱子肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用24、猪腱子肉：提高蛋白质的吸收率25、猪腱子肉：可增强营养26、猪腱子肉：提高维生素B12的吸收率27、猪腱子肉：可滋阴血、健脾胃28、猪腱子肉：滋补营养29、猪腱子肉：润肠胃生津健身30、猪腱子肉：可促进消化31、猪腱子肉：可清热补虚32、猪腱子肉：有利于人体维生素B12的吸收33、猪腱子肉：可补铁利尿34、猪腱子肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖35、猪腱子肉：可均衡营养36、猪腱子肉：可促进蛋白质吸收37、猪腱子肉：预防糖尿病38、猪腱子肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖39、猪腱子肉：可滋补身体40、猪腱子肉：可开胃消食
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所需材料：猪腱子肉适量、炖肉老汤适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、白糖适量做法步骤：1、主要原料，猪腱子肉。2、猪腱子肉洗净焯水备用。3、将处理好的猪腱子肉切成两半。4、电压力锅里放入炖肉老汤，热水。加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。5、卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏，切片食用。6、卤猪腱子肉。
“傻瓜菜谱”-东北乱炖
培根菌菇白酱意面