【蒸】奶香圣诞雪人小刀切

2025-03-26 22:25:03 浏览

主料:低筋面粉300克、奶粉15克

蒸奶香圣诞雪人小刀切

辅料:清水150克、酵母2克、细砂糖15克、红曲粉少许、竹炭粉少许

步骤1、面粉、奶粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水拌成絮状,将面团反复揉搓至表面光滑后盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状

步骤2、取出面团排气,分割一个5克面团加入竹炭粉调成黑色,一个5克面团加入红曲粉调成红色,留5克白色面团备用,剩下的擀成长方形

步骤3、自上而下卷起,搓成细长条

步骤4、分成若干份后,用预留的面团进行装饰

步骤5、依次做好放入蒸锅内,注意保持一定距离哟

步骤6、大火蒸12分钟闷2分钟就可以出锅啦

步骤7、下雪天和雪人最相配呀

步骤8、又是一年美好的圣诞节

步骤9、做早餐颜值也很高哒

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