
辅料:金龙鱼玉米油60克、金龙鱼糕点用低筋小麦粉110克、代糖85克、奶油装饰、淡奶油150克、糖15克、红色糖珠适量、色素一点、草莓、融化的巧克力
步骤3、把打蛋盘坐在60度的热水中,用电动打蛋器打发,这样打发更快,全蛋打发比打发蛋白要费点时间
步骤4、打发到非常细腻的乳白色,提起打蛋器面糊纹路不容易消失,这样的状态才可以,打发成这样就不会开裂,分两次筛入低筋面粉
步骤5、用刮刀翻拌均匀,无颗粒就可以了,最后倒入玉米油翻拌均匀,动作要利索
步骤6、将蛋糕面糊倒入蛋糕纸托中
步骤7、热风烤150度烤26分左右
步骤8、淡奶油加糖打发到有纹路,一部分奶油加一点点粉色色素调色
步骤9、蛋糕切去顶部,抹上粉色奶油,摆上草莓,
步骤10、蛋糕切去顶部,抹上粉色奶油,摆上草莓,用中号圆形裱花嘴挤上奶油装饰
步骤11、用融化的巧克力画眼睛,糖珠做鼻子,椰蓉撒在帽子边边,挤奶油做胡子
步骤12、在帽子边边,挤奶油做胡子,可爱的圣诞老人纸杯蛋糕就做好了
步骤14、做法超简单哦