牛肉松和茄子可以一起吃，一起吃可强健身体。牛肉松和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肉松具有滋养脾胃、止渴止涎、抗衰老、强健筋骨、化痰息风等功效。可用于面黄目眩、水肿、腰膝酸软、消渴、脾弱不运等症。
每100克热量503千卡。每100克热量18千卡。一份牛肉松47克茄子356克，总热量为300千卡。相当于150分钟所消耗的热量。
牛肉松不能和什么一起吃1、牛肉松：会危害身体2、牛肉松：身体不适3、牛肉松：同食会引起腹胀。4、牛肉松：不利于营养素的吸收5、牛肉松：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎6、牛肉松：身体不适7、牛肉松：会易中毒8、牛肉松：会导致身体不适9、牛肉松：不易消化，会引起腹胀。10、牛肉松：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化11、牛肉松：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化12、牛肉松：同食容易中毒。13、牛肉松：同食会引起中毒。