打开冰箱发现只剩一个土豆了，又懒的下楼买菜，没关系！这也难不倒我，一个土豆就可以做出开胃的下饭菜，一碗米饭和一个土豆就可以拯救一个宅人，寻常的调味料生抽和醋的加持，是不可缺少的灵魂！
主料：土豆1个、花椒6粒
辅料：六月鲜特级原汁酱油1勺、糖5克、盐3克、味达美醇香米醋2勺、食用油1勺
步骤1、土豆切丝放入盆中；
步骤2、加入水冲洗土豆丝表面淀粉，控干水分备用；
步骤3、锅中加入食用油1勺，放入花椒炸香后捞出；
步骤4、放入沥干水份的土豆丝，翻炒一下；
步骤5、加入味达美醇香米醋2勺；
步骤6、再加入六月鲜特级原汁酱油1勺，还有盐和糖，炒3分钟至熟；
步骤7、表面撒芝麻、杭椒圈或者香菜装饰；