茄子干和鲇鱼可以一起吃，一起吃可营养丰富。茄子干和鲇鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄子干具有健脾、温肺、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰老等功效。可用于生疮疖、长痱子、紫斑症、坏血病、冠心病等症。
每100克热量18千卡。每100克热量103千卡。一份茄子干344克鲇鱼0克，总热量为62千卡。相当于25分钟所消耗的热量。
茄子干不能和什么一起吃1、茄子干：二者一起吃，伤人肠胃2、茄子干：同食有损肠胃3、茄子干：同食有损肠胃。4、茄子干：会郁积腹中、损伤肠胃5、茄子干：一起吃会中毒，可以用藕节治疗6、茄子干：会危害健康7、茄子干：同食容易引起霍乱。