主料：梭子蟹3只、葱姜适量
步骤1、选购新鲜食材
步骤3、热锅加入姜片将梭子蟹炒至变色
步骤4、加入葱段和黄酒
步骤5、年糕加入翻炒，加适量清水中火炖煮片刻让年糕充分入味
步骤6、根据自己家口味加入适量盐
步骤7、快速翻炒出锅即可趁热开吃
活的梭子蟹肉质弹嫩更鲜美
鲜活梭子蟹葱姜炒年糕
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