消灭蛋白的好方法—雪白牛奶炖蛋

2025-03-27 22:55:28 浏览

主料:蛋白3个、细砂糖35克

消灭的好方法雪白炖蛋

步骤1、㊀细砂糖倒入牛奶,开火搅拌至糖溶化后熄火

步骤2、㊁奶晾凉后倒入蛋清,搅拌均匀

步骤4、㊃把滤好的奶液倒入碗中,用勺子撇去泡泡

步骤5、㊄盖上保鲜膜,并用牙签扎几孔

步骤6、㊅放入蒸箱,蒸15分钟(可缩短至12分钟)

步骤7、蒸好可以趁热吃,也可以冷藏后吃

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