清热除火，生津止渴，祛脂降压，安神除烦
糖尿病患者少食，建议两餐中食用;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
一般人群均可食用，适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。
茭白鸡蛋炒西瓜皮
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