以后再也不用出去吃了，在家就能搞定，浓浓的咖喱香味，可以多吃两碗饭。
主料：鸡中翅6只、咖喱炒酱一包
辅料：土豆1个、胡萝卜半根、椰浆适量、洋葱1/4根、香芹1根、姜几片、料酒适量、色拉油适量、食盐少许
步骤1、翅中洗净，背面划两刀。
步骤2、水+料酒+姜片，净泡10分钟去腥。
步骤5、冷锅热油倒入蔬菜丁、翅中翻炒，加少许盐，增加底味。
步骤6、食材炒到六成熟，加入适量清水煮沸去浮沫。
步骤7、转中小火盖盖子煮10分钟。
步骤8、倒入浓香咖喱炒酱1包。
步骤9、大火翻炒至汤汁浓稠。
步骤10、最后倒入椰浆，搅拌均匀，小火加热一分钟。