最近火爆全网的德式布丁塔,外酥里嫩,香甜美味。

主料:饼皮部分:、黄油60g
辅料:糖粉50g、蛋液45克、低筋面粉175克、馅料部分:、淡奶油190g、炼乳40g、蛋黄2个
步骤1、软化好的黄油和糖粉放入米博多功能烹饪机的主锅里。设置50秒,反转2档,搅打均匀。
步骤2、少量多次加入蛋液。
步骤3、设置2分钟,反转3档,继续搅打均匀。
步骤7、擀薄后压入马芬连模里。
步骤8、所有塔液材料混合均匀,过筛一次。
步骤9、蛋液倒入模具里。
步骤10、放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤30分钟,表面出现焦斑即可。
步骤11、趁热吃,非常美味。