主料：✅面团、高筋面粉250克
辅料：全麦粉50克、南瓜泥130克、淡奶油150克、白糖20克、耐高糖酵母3克、盐3克、✅椰蓉蜜豆馅、淡奶油50克、白糖25克、椰蓉50克、全蛋液30克、蜜豆适量
步骤1、南瓜切块蒸熟，放凉备用。（南瓜蒸熟后可能会有消耗，可以多蒸一些）面团材料都放入和面机桶中揉面，揉到完全状态，也就是可以拉出薄膜。（南瓜含水量不同，需根据面团干湿程度调整南瓜泥用量）
步骤3、揉好的面团整理成表面光滑的圆形
步骤4、盖好进行一次发酵，约1小时
步骤5、盖好进行一次发酵，约1小时
步骤6、制作椰蓉蜜豆馅：淡奶油加白糖搅匀后加入椰蓉搅匀，再加入全蛋液搅匀就是椰蓉馅。椰蓉馅加适量蜜豆搅匀，平均分成6份揉圆盖好备用。
步骤7、松弛好的面团擀成圆形
步骤8、翻面，放入椰蓉蜜豆馅
步骤9、包好，捏紧收口
步骤10、将面团收口朝下按扁，稍微擀一下。用剪刀剪出6个花瓣。
步骤11、依次做好后放入烤盘，盖好进行二次发酵。
步骤12、发酵好的面包表面刷一层全蛋液，中间撒白芝麻。
步骤13、放入预热好的烤箱185度烘烤20分钟，上色及时加盖锡纸。
步骤14、烘烤结束后立刻取出，放晾网上凉凉。晾凉后就可以吃啦！