辅料:鸡蛋1个、蔓越莓干60g、低筋面粉230g

步骤1、准备材料,把蔓越莓切成碎备用~
步骤2、黄油切成小块,放进森歌A8ZK一体,选择解冻模式,时间10分钟!
步骤3、将解冻后的黄油用勺子按压均匀,加入70糖粉,用扁勺搅拌均匀~
步骤4、打1个鸡蛋到小碗里,用筷子打成蛋液,分3次加入其中,每次加入都用手动打蛋器搅匀即可。
步骤5、准备230g低筋面粉,用过筛器过筛至碗中,搅拌至无干粉状态,必要时可以带一次性手套,用手抓捏均匀。
步骤6、搅拌得差不多了,倒入蔓越莓碎,继续搅拌。
步骤7、开始装模具,把面团整形成长条形,放入模具,包个保鲜膜,方便脱模。
步骤8、包好后放入冰箱冷冻1小时,更好定型~
步骤9、拿出冻好的面团,切0.5厘米的片状,然后放在烤盘上,排列整齐。
步骤10、放入森歌蒸烤一体集成灶,选择焙烤模式,温度170摄氏度,时间15分钟。