糖醋莲藕纯净素食(美善品)

2025-03-31 23:10:29 浏览

主料:莲藕1节(约300克)、食用油10克

糖醋莲藕纯净素食美善品

辅料:生抽15克、老抽10克、陈醋15克、糖粉20克、温水150克

步骤1、准备一节莲藕,大约300克左右,削去外皮和根部~

步骤2、将莲藕切成小块~主锅倒入食用油,时间2分钟/V/速度反转小勺~

步骤4、热油结束,将时间调至25分钟/V/速度反转小勺继续启动机器,将莲藕放入,加入生抽、老抽、醋、糖和温水,盖上量杯盖~

步骤5、烹制过程中注意莲藕的收汁状态,水多了最后3-5分钟打开量杯盖收汁,太干也可以略加点水~

步骤6、时间到,将时间调至3秒/-/速度反转3进行颠勺操作~用筷子顺时针轻轻搅拌一下盛出~❣️记住烹制全程反转哦~

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