简介用盐做成的鸭腿
1.咸剁成块，焯一下，洗净;
2.莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段;
3.咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。4.小火煲半小时左右，加入藕块，，小火继续煲2个小时左右;
5.加入适量盐、胡椒粉调味。
同食可能导致胃癌
久食令人阳虚，水肿腹泻
促进血液中胆固醇的代谢
清肺补血、利尿消肿
咸鸭腿的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法
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