1、素冒汤：素冒就是发源和流传于霸州街头巷尾，在霸州人指间、呼吸间、生活中的一碗汤，一碗地道的霸州美食。没有人记得和知道素冒是何时在霸州大地出现，人们只知道从儿时起记忆里就有了它。
这可是咱大霸州街头巷尾都能看见和品味到的一道美食！小伙伴们肯定都吃过吧！
霸州特色美食小吃：吊炉烧饼
有了素冒汤，与之相配的当然是刚出锅的吊炉烧饼，外表酥脆，夹素菜夹肉都很好吃，咬一口，香的掉渣！有的小伙伴说吊炉烧饼，后两间的最后吃，这个小编还真没吃过！
霸州特色美食小吃：狄家点心
这是文安狄家糕点，但霸州超市都有卖，每次去超市都要买两包，超级好吃，秒杀稻香村！外皮酥酥的，而里面的馅料却非常绵软！一口咬下去，那种酥中带软的口感，外加各种口味馅料的香甜，真是吃一块都不过瘾！
霸州特色美食小吃：胜芳松花蛋
霸州特色美食小吃：胜芳蟹
胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称，不论是否是胜芳本地生产，只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。分布地域及食用情况
胜芳蟹，学名“中华绒螯蟹”，与胜芳蟹齐名的淡水蟹还有阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。世界上各大江湖0有300多种螃蟹，可供食用的大约有20来种，而最负盛名的是我国“中华绒螯蟹”。每年中秋节前后，是胜芳蟹上市的旺季，胜芳蟹的主要市场在河北省霸州市胜芳镇，目前由于河道常年枯水，生态环境的变化，胜芳蟹已经很少见到了，不过如果国庆节长假到胜芳镇，还是能吃到的。
霸州特色美食小吃：胜芳藕粉
过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。
霸州特色美食小吃：堂二里葱花饼