准备食材：猪肝200克、冬瓜50克、姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。
冬瓜去皮洗净切块。
猪肝洗净用冷水浸泡1小时，去毒素。
碗中放入浸泡好的猪肝，加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用。
砂锅中加入适量清水，放入姜、冬瓜中火煲10分钟。
然后下入腌制好的猪肝煲10分钟。
接着加入盐调味，淋入少量油。
最后撒上葱花即可。
冬瓜煲猪肝汤的做法冬瓜煲猪肝汤怎么做好吃
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