这道水煮千张跟水煮肉片做法一样，味道真的很好吃哦～
主料：千张（干豆皮）2张、香菇2朵
辅料：西兰花适量、木耳适量、生菜1片、苦菊适量、蒜末5瓣、小葱1根、辣酱粉2克、白芝麻适量、郫县豆瓣酱5克、太太乐鲜鸡汁1勺
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、蔬菜洗净控干水份，蔬菜可以根据自己喜好选择。
步骤3、配料：郫县豆瓣酱、干辣椒面、白芝麻、牛油火锅底料、蒜末、小葱。
步骤5、生菜、苦菊放入碗中垫底。
步骤6、锅中加入郫县豆瓣酱、蒜瓣（蒜瓣拍扁）、牛油火锅底料炒香。
步骤8、加一勺太太乐鲜鸡汁提鲜。
步骤9、放入切好的千张，中火煮8分钟
步骤11、加少量水淀粉勾芡。
步骤12、煮好的千张倒入大碗中。
步骤13、表面撒上干辣椒粉、蒜末、小葱、也可以来一点点黑胡椒。
步骤14、另起锅倒入适量食用油烧热，然后浇上热油即可。
步骤18、来一碗白米饭超级下饭。
蔬菜可以根据自己喜好选择。