鸡脖的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-03-14 18:54:06 浏览

简介烧烤鸡脖,是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。

鸡脖的与作用及营养价值禁忌选购和做法

烧烤,是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。

烧烤鸡脖,是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,适于休闲、小吃,一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊,很放松很自在也很享受,享受的就是这种骨里寻肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香气,余香缭绕,三月不知肉味。奥尔良烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款,更是不喜欢吃辣一族的最爱。

鸡脖子是鸡的颈部,多为小节的骨头,肉质不多。经常炖制、卤制,非常入味,适合下酒。

购买时尽量挑选无鸡皮、淋巴组织的鸡脖子。

评价:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

可起到消火解暑的功效

一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效

改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效

帮助充分吸收维生素A

【材料】 鸡爪4只,猪骨头4块,鸡头一个,鸡脖子一根,黄豆一大碗,姜一块,盐两勺

【做法】先来一张原料全家福把姜拍扁鸡爪鸡头鸡脖子切好,和姜猪骨头一起放入高压锅煮开,撇去浮沫把豆子加下去*^_^*,豆子是爷爷家自己种的哦*^_^*大罗悄悄告诉你,直接把豆荚放入锅里面煮放点盐当零食,好好吃哦*^_^*盖上锅盖*^_^*,等锅子上气后,压十分钟*^_^*上气就是指锅盖上面那个和砝码很像的东西冒白气*^_^*放两勺盐,装起来O(∩_∩)O就可以喝啦*^_^*

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