不能和一起吃，鸡叉和基围虾相克，一起吃性味互相抵触，降低营养价值。鸡叉具有止白带、健脾胃、活血通络、调月经、补精填髓等功效。可用于小便数频、耳聋、产后乳少、水肿、月经不调等症。
鸡叉每100克热量167千卡。一份鸡叉417克，热量为696千卡。相当于 70分钟所消耗的热量。
和鸡叉一起吃的食物/和鸡叉搭配的食物1、鸡叉：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效2、鸡叉：强化肝脏美化肌肤3、鸡叉：促进蛋白质的吸收4、鸡叉：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效5、鸡叉：消肿清热利尿6、鸡叉：可起到消火解暑的功效7、鸡叉：补血养身8、鸡叉：增进食欲9、鸡叉：增加抵抗力10、鸡叉：帮助充分吸收维生素A11、鸡叉：补血养身
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所需材料：鸡叉骨5克、奥尔良调味料适量、淀粉适量、花生油适量、孜然适量、芝麻适量、胡椒粉适量、五香粉适量、白糖适量、鸡蛋适量做法步骤：1、把奥尔良调料、鸡蛋、淀粉、（五香粉、胡椒粉、白糖）这三种少放一点就OK多了就把奥尔良的味道掩盖了、鸡叉骨一起放进碗里拌匀，保鲜膜封口，放入冰箱保鲜层放置24小时以上2、把腌制好的鸡叉骨均匀的粘上面包糠（没有面包糠就省略掉）摆好后刷点花生油，撒上孜然粒、芝麻入烤箱烤20分钟就OK了！3、烤箱的温度定的200度，如果喜欢吃嫩一点的就在上面盖一层锡纸，个人还是觉得裹面包糠的味道比较赞！