凉面酱料怎么做凉面的酱料怎么调

大蒜切蒜蓉，调料备好，碗中加蒜蓉、辣椒粉、姜粉、胡椒粉等拌匀，锅里加入适量油，油温烧至8成热，把油倒进碗里拌匀，再加醋、生抽、芝麻酱搅拌均匀即可。

醋，生抽，蒜，辣椒粉，芝麻酱，芝麻油少许，姜粉，胡椒粉

1.大蒜切蒜蓉，调料备好;

2.碗中加蒜蓉、辣椒粉，姜粉，胡椒粉等拌匀;

3.锅入油烧旺晾一下到8成热，把油倒进碗里拌匀;

4.再加入适量醋、生抽、芝麻酱搅拌均匀即可。

1、做凉面酱料的时候，还可以加入适量的糖，醋要少放;

2、酱料做好之后，可以密封保存起来，拌凉面，或者是吃面条都可以。