干虾仁和大葱可以一起吃，一起吃可起到益气，下乳的功效，尤其适合产后缺乳的女士食用。干虾仁和大葱这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干虾仁具有抗早衰、降血压、补肾壮阳、提高性功能、防心肌梗死等功效。可用于畏寒、肾虚阳痿、腰膝酸痛、体倦等症。
每100克热量48千卡。每100克热量33千卡。一份干虾仁60克大葱53克，总热量为46千卡。相当于8分钟所消耗的热量。
干虾仁不能和什么一起吃1、干虾仁：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意2、干虾仁：易引起消化不良3、干虾仁：同食会引起痢疾4、干虾仁：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康5、干虾仁：性味互相抵触，降低营养价值6、干虾仁：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等7、干虾仁：生成有毒物质