曾经参加过一个很开心的聚餐活动，尝到了不同风味的各种自制美食，有韩式洋葱牛肉汤、越南风味鸡丝河粉及椰丝糯米饭、意大利拌面、麻婆豆腐、番茄炒蛋、可乐鸡翅、鸡肉包子、西式蛋糕等。印象中，收获最大的是让我知道了一个方便又美味的麻婆豆腐调料，价格有点小贵，1升1瓶，人民币90左右，不过可以使用一年多，而且可以做麻婆茄子、拌面、调饺子馅等。自那时以后，自己就常买这个调料来做菜，感觉不是很辣但很香，用来做菜既方便又美味。今天的麻婆豆腐，就是用这个调料做的。非常感谢刘同学，徒步帮我采购并寄来我心心念念的一些宝贝，从而让我又能做出那个味道的麻婆豆腐了。一直想写个菜谱，今天就写一下吧。
主料：豆腐1盒、麻婆豆腐酱3勺
辅料：食用油适量、生抽1勺、肉末1小把、姜丝少许、老抽1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺
步骤1、准备好姜丝、肉末（肉末多一点也行，炒好可分小冷冻、备用）。
步骤2、起中火油锅，下姜丝略炒。
步骤9、准备好豆腐一盒。
步骤10、一整块，倒出来。
步骤11、切成小丁状（中间批一刀，再切小）。
步骤14、倒入麻婆豆腐酱。
步骤17、放点炒过的肉末。
步骤19、非常感谢刘同学，帮我买并寄来这些宝贝。
步骤20、品名留存下，1瓶1447円那种。
步骤22、来个特写，以后可以看。