炒鸡胗怎么做好吃,炒鸡胗怎么做好吃孜然

2024-04-15 02:28:48 浏览
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1、鸡胗洗净,锅中热水中放入2片姜,放入鸡胗焯水10分钟,捞出切片备用。

2、锅中热油,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味,加入老干妈酱炒出红油,再放入洋葱翻炒。

3、加入切好片的鸡胗,加生抽料酒炒匀,加入青红椒翻炒,最后加入盐和糖调味,翻炒均匀即可出锅。

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