胡瓜和豆腐可以一起吃，一起吃可降血脂。胡瓜和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
胡瓜具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒、降血糖、健脑安神等功效。可用于咽喉肿痛、湿热黄疸、风热眼疾、小便不利、身热烦渴等症。
每100克热量15千卡。每100克热量81千卡。一份胡瓜340克豆腐296克，总热量为291千卡。相当于48分钟所消耗的热量。
胡瓜不能和什么一起吃1、胡瓜：会降低营养价值2、胡瓜：会破坏维生素C3、胡瓜：会破坏维生素C4、胡瓜：同食会使金桔的营养价值降低5、胡瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏6、胡瓜：会破坏维生素C7、胡瓜：会降低营养价值8、胡瓜：一起吃易导致腹泻9、胡瓜：会破坏维生素C10、胡瓜：会降低营养价值11、胡瓜：破坏维生素C12、胡瓜：会破坏维生素C13、胡瓜：会降低营养价值14、胡瓜：会降低营养价值15、胡瓜：身体不适16、胡瓜：会降低营养17、胡瓜：影响消化18、胡瓜：破坏维生素C，失去营养价值19、胡瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值20、胡瓜：影响维生素C的吸收21、胡瓜：会破坏维生素22、胡瓜：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏23、胡瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值24、胡瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。25、胡瓜：会破坏维生素C26、胡瓜：会破坏维生素C27、胡瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。28、胡瓜：会破坏维生素C29、胡瓜：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏30、胡瓜：会破坏维生素C31、胡瓜：破坏维生素C的吸收32、胡瓜：会破坏维生素C33、胡瓜：会破坏维生素34、胡瓜：破坏维生素C的吸收35、胡瓜：降低营养价值、破坏维生素C36、胡瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏37、胡瓜：会破坏维生素38、胡瓜：破坏维生素C39、胡瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏40、胡瓜：破坏维生素C41、胡瓜：降级维生素C的吸收42、胡瓜：会不利营养吸收43、胡瓜：会导致腹泻44、胡瓜：破坏维生素C的吸收45、胡瓜：失去原有的营养价值46、胡瓜：身体不适47、胡瓜：一起吃易导致腹泻48、胡瓜：破坏维生素C