豆腐和西红柿可以一起吃，一起吃可补脾健胃。豆腐和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆腐具有抗血管、解热毒、降血脂、补脾益胃、降血压等功效。可用于硫磺、吐血、乳汁不足、脾胃虚弱、口渴等症。
每100克热量81千卡。每100克热量16千卡。一份豆腐296克西红柿263克，总热量为282千卡。相当于113分钟所消耗的热量。
豆腐不能和什么一起吃1、豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏2、豆腐：会影响钙吸收3、豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收4、豆腐：会破坏营养素5、豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏6、豆腐：易形成结石7、豆腐：会形成结石8、豆腐：会易结石、补钙、降血压
(点图片查看步骤图)
所需材料：西红柿一个、日本豆腐两条、葱头葱花少许、老酒少许、椒盐少许、盐巴味精少许、儿童酱油少许、蚝油少许做法步骤：1、这是事先准备好的，两个人的分量。2、油不需要太多只要没过豆腐就可以了，前提是豆腐不要切太厚，2厘米左右吧，等油温差不多的时候把豆腐滑进锅里，这个我忘记拍了。。炸的时候不要用大火炸那样容易烧焦了用中火，2，3分钟后把豆腐轻轻的翻一面你就可以看到跟之前有不一样的地方。再炸个2，3分钟关小火就可以把豆腐捞出来拧干。3、这是我炸完的样子，虽然外表没有比之前用淀粉加进去炸的那么好看但也还不错咯。2步骤中忘记说了一点，豆腐不要放添加任何材料进去炸，直接放进锅里就可以了。4、把炸剩的油留点在锅底，转大火，加入葱头，西红柿，翻炒下。5、然后加入日本豆腐，转小火，加调味料，料酒，盐巴，鸡精，儿童酱油，蚝油，椒盐各少许，再转大火烧开然后加入葱花。准备出锅。。6、这就是出锅的样子咯。。~有点小成就感哈。
菜心拌茄汁嫩藕片