不能和一起吃，猪肉丝和甲鱼相克，一起吃会引起腹痛。猪肉丝具有养阴补虚、解热毒、生津液、补虚、润燥等功效。可用于烦燥、燥咳、消渴羸瘦、干咳、热病伤津等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 226分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：可增强营养2、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收3、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃4、猪肉丝：可助营养吸收5、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳6、猪肉丝：可促进蛋白质吸收7、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积8、猪肉丝：可防癌抗癌9、猪肉丝：补充营养通便10、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便11、猪肉丝：可止鼻血12、猪肉丝：可壮骨补虚13、猪肉丝：补充营养通便14、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收15、猪肉丝：可均衡营养16、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖17、猪肉丝：可消食、除胀、通便18、猪肉丝：可营养均衡19、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率20、猪肉丝：预防糖尿病21、猪肉丝：健胃壮体22、猪肉丝：可补铁利尿23、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖24、猪肉丝：润肠胃生津健身25、猪肉丝：可促进消化26、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用27、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病28、猪肉丝：滋补营养29、猪肉丝：可开胃消食30、猪肉丝：可滋补身体31、猪肉丝：可延缓衰老32、猪肉丝：润肠胃生津健身33、猪肉丝：补肝肾34、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒35、猪肉丝：可补中益气、健脾胃36、猪肉丝：可滋阴润燥37、猪肉丝：增强体质38、猪肉丝：可清热补虚39、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥40、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率
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所需材料：肉1千克、酱油20毫升、盐1茶匙、砂糖1茶匙、八角1个、芝麻1大把做法步骤：1、将肉放入电饭煲或者高压锅中...加10ml水...蒸熟...2、八角味事达酱油砂糖调好备用...3、将猪肉切或者撕成条状放入平底锅或者不粘锅小火炒制...4、炒制半干状态加入调好的酱汁继续烹炒...5、快完成的时候放入适量盐大把白芝麻烹炒2分钟...6、成品...放凉后可放入密封罐中...保质期取决于烹制干度...越干可以放越久...此方法也可以做成肉松或者椒盐猪肉条...本人更爱吃酱香的...一定要多做点哦