不能和一起吃，羊肉干和茶叶相克，一起吃容易发生便秘。羊肉干具有补血温经、抵御风寒、补精血、益气补虚、补肝明目等功效。可用于腰膝酸软、腰膝酸软冷痛、夜盲、反胃、身体瘦弱等症。
羊肉干每100克热量387千卡。一份羊肉干350克，热量为1355千卡。相当于1694分钟所消耗的热量。
和羊肉干一起吃的食物/和羊肉干搭配的食物1、羊肉干：去腥2、羊肉干：补肾壮阳3、羊肉干：温补肺气，止咳的作用4、羊肉干：去除羊肉膻味5、羊肉干：清热泻火、除烦、止渴6、羊肉干：消积滞、化痰热7、羊肉干：养血润燥
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所需材料：香菇30朵、盐1/2勺、白胡椒粉1/4勺、花椒粉2/3勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、香油适量、白芝麻适量做法步骤：1、将香菇头同香菇柄分开，只留香菇柄；2、香菇柄放在温水里浸泡10-15分钟左右，温水泡一下，更容易洗净，香菇口感也会更好；3、洗干净的香菇柄，放在碗里，铺开，下面可以垫一块干净的吸水布，吸去香菇柄表面水分；4、调入1/2勺盐；5、调入1/4勺白胡椒粉；6、调入2/3勺花椒粉；7、调入1勺孜然粉；8、调入1勺辣椒粉；9、调入1/2勺白糖；10、搅拌均匀后，腌制20分钟；11、将香菇柄放在微波炉专用容器里，铺开；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；12、将容器放进微波炉；13、高火加热2分半；14、将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入适量香油，再拌入适量白芝麻；搅拌均匀后，装盘即可。