主料：面粉适量、水适量
辅料：红曲粉适量、黄瓜适量、鸡蛋适量、蚝油适量、盐适量、香油适量
步骤1、面粉和红曲粉放入柏翠Q7厨师机中，边搅拌边倒入开水，搅拌至无干粉状态。
步骤2、加入适量的凉水，继续搅拌至能揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3、黄瓜擦丝，加入盐腌制10分钟杀出水分，然后挤出多余的水分，切成丝，放入炒好的鸡蛋碎，加入蚝油、香油和食用油，搅拌均匀即可。
步骤4、醒好的面团取出，分成若干个小剂子。压扁、擀成饺子皮。包入适量的馅料。
步骤5、捏成五个糖角的样子。
步骤6、再把每一个糖角折向中间捏紧。
想吃的时候下锅煮就可以，吃不完的可以冷冻。