辅料：奶粉20克、南瓜泥250克、砂糖40克、盐5克、黄油40克、牛奶40毫升、鸡蛋2个
步骤1、1⃣️、南瓜切片上锅蒸熟。倒掉盘里的水。冷却备用2⃣️、除黄油外所有材料按照液体在下粉类在中酵母在上的顺序放入厨师机缸内。3⃣️、2档1分半钟混合无干粉。转3档开始搅打面团。3档8分钟分钟出粗膜加入黄油。转4档8分钟出手套膜4⃣️、取出面团放在保鲜盒中。盖上盖子。放入烤箱开启发酵模式。30度放一碗热水增加湿度。
步骤2、5⃣️、发酵两倍大。取出分割成6份。滚圆放入保鲜盒盖上盖子排气松弛20分钟。6⃣️、进行第一次擀卷。盖盖子醒15分钟。之后第二次擀卷。依次放入吐司盒7⃣️、放入烤箱进行第二次发酵。发8-9分满️8⃣️、烤箱预热上160下175烤30-35分钟。烤到8分钟的时候记得加盖锡纸
步骤3、超柔软我一个礼拜做两次
步骤4、爆发力很好哦
步骤5、我喜欢吃吐司