不能和一起吃，大白菜和山竹相克，一起吃身体不适。大白菜具有促进消化、增强抵抗力、通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效。可用于漆疮、便秘、肺热咳嗽、丹毒等症。
大白菜每100克热量47千卡。一份大白菜437克，热量为205千卡。相当于 137分钟所消耗的热量。
和大白菜一起吃的食物/和大白菜搭配的食物1、大白菜：可清肺热、止痰咳2、大白菜：可补肝肾、清热毒3、大白菜：促进血液中胆固醇的代谢4、大白菜：滋阴润燥5、大白菜：防治碘不足6、大白菜：增强体质7、大白菜：滋阴润燥8、大白菜：促进血液中胆固醇的代谢9、大白菜：可增强造血功能、增强免疫力10、大白菜：增加抵抗力11、大白菜：滋阴润燥12、大白菜：帮助肠胃消化、提高机体免疫力13、大白菜：去除雀斑和黑眼圈14、大白菜：可预防骨质疏松15、大白菜：可开胃消食16、大白菜：改善妊娠水肿17、大白菜：可延缓衰老18、大白菜：补充营养通便19、大白菜：可促进肠胃蠕动、帮助消化20、大白菜：滋补21、大白菜：可润肠减肥22、大白菜：可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺23、大白菜：可清热润燥24、大白菜：可美白肌肤25、大白菜：去除雀斑和黑眼圈
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所需材料：大白菜7克、猪瘦肉17克、市售饺子皮12片、花生油11克、生抽4克、大蒜11克、鸡精调味料1克、鸡蛋液57克、清水2克、白芝麻5克做法步骤：1、食材准备：大白菜、带一点肥肉的猪瘦肉、蒜瓣。2、大白菜掰开，用流水冲洗，叶子和白菜帮部分切开，切细细。3、切细的大白菜放碗里，倒入11克花生油。4、用筷子搅拌均匀，放一旁备用。5、肥肉、瘦肉分开，先把肥肉剁细细。6、猪瘦肉整块表面打“十”字格子切，底部不用切断，再剁细细，表面放上剁好的肥肉，用剁的方法混合肥肉和瘦肉。7、蒜瓣用刀身拍扁去衣，放在肉馅上面，一起剁均匀。8、肉馅剁好表面的，用刀身铲起肉馅翻面，继续剁，至肉馅均匀。9、肉馅放碗里，依次加入花生油、鸡精调味料、生抽3克，用筷子搅拌均匀。10、混合好的肉馅与大白菜放一块，用筷子搅拌均匀。11、不粘平底锅里涂上少许花生油.12、取一片饺子皮，用小勺子挖取适量馅放上面。13、饺子皮边缘用少许清水沾湿一点点，对折，捏住捏紧中间部分。14、依次做好12块，一一放在不粘平底锅上面。15、中小火开始煎锅贴，煎至滋滋作响，放锅里浇入2克清水，继续煎。16、鸡蛋磕到量杯里，搅打散，倒入清水18克，搅打均匀，备用。17、锅贴煎至稍微变色，浇入鸡蛋液。18、撒上白芝麻，盖锅盖，继续小火焖煎至鸡蛋液完全凝固（约5分左右），可以用硅胶刮刀轻轻铲起边缘检查是否煎好，出炉用硅胶刀或木铲子分割，表面浇上生抽1克，食用。19、成品20、成品