吃了不长胖的月牙素饺子

2025-03-08 23:05:07 浏览

对于素菜比较喜欢,偶儿来一下,可以清理一下肠胃还是不错的。加入南瓜,菠菜,色彩好,味道也不错。

吃了不长胖的月牙素饺子

主料:中筋粉300g、胡萝卜150g

辅料:鸡蛋3个、木耳20克、油20克、五香粉1克、盐2克、香油半勺、南瓜泥50克、菠菜汁50克、鸡精适量

步骤1、先看一下成品吧

步骤2、鸡蛋提前打散煎好,胡萝卜切丝再切碎,木耳泡好切碎。热锅,下油先炒胡萝卜,再下木耳,淋少许料酒,加入盐拌匀,最后加入鸡蛋,五香粉,鸡精拌匀,冷却备用。

步骤3、南瓜泥,菠菜汁各自加入150克面粉揉团,中间适当加入水,看面团的干湿成度。

步骤4、揉好挫长条,切出小剂子,一份大概22个左右

步骤5、擀成10厘米直径大小,装上馅,用手先捏一个角之后折子全向一个方向捏,最后收口捏紧即可

步骤7、水开蒸12分钟左右即可

馅料不一样和我一样,随各位喜好。

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