不能和一起吃，蚝干和马蹄相克，一起吃会降低营养。蚝干具有提高性欲、强肝解毒、增强性欲、净化淤血、滋容养颜等功效。可用于惊悸失眠、遗精、瘰疬瘿瘤、带下、自汗盗汗等症。
蚝干每100克热量56千卡。一份蚝干62克，热量为35千卡。相当于 9分钟所消耗的热量。
和蚝干一起吃的食物/和蚝干搭配的食物1、蚝干：可滋阴润阳、润肠通便2、蚝干：可止血3、蚝干：可改善更年期不适症4、蚝干：可补肾降糖5、蚝干：可润肺调中、滋阴润肺6、蚝干：可治疗出汗不止7、蚝干：促进骨骼生长8、蚝干：可润肠通便9、蚝干：可预防骨质疏松10、蚝干：去腥11、蚝干：可活血化瘀、软坚散结
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