准备食材：鱿鱼须150克、排骨200克、油菜80克、姜10克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、蚝油1勺、老抽1勺、水淀粉适量、香油1勺、油适量。
排骨和鱿鱼须依次下入热油锅中炸熟，捞出备用。
锅中留少许底油烧热，先下入姜片蒜片炒香。
再烹入绍酒，放入鱿鱼须排骨，油菜。
然后加入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽。
翻炒几下，倒入适量清水。
盖锅盖，转小火焖煮2分钟。
用提前制作好的淀粉液勾芡，淋入香油，即可出锅。
鱿鱼须焖排骨的做法如何做鱿鱼须焖排骨
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