基围虾和豆腐可以一起吃，一起吃容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用。基围虾和豆腐这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
基围虾具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、促进消化、预防动脉硬化、促消化等功效。可用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。
每100克热量101千卡。每100克热量81千卡。一份基围虾367克豆腐296克，总热量为610千卡。相当于136分钟所消耗的热量。
基围虾不能和什么一起吃1、基围虾：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等2、基围虾：易引起消化不良3、基围虾：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康4、基围虾：性味互相抵触，降低营养价值5、基围虾：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意6、基围虾：同吃会引起痢疾7、基围虾：生成有毒物质
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所需材料：基围虾2克、豆腐18克、香葱适量、咖喱块1块、料酒适量、生抽适量、盐适量做法步骤：1、食材：基围虾（已清洗）、豆腐（已切开）、香葱、咖喱块2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后，合入切好的豆腐翻炒一下。5、接着，搁入咖喱块，加适量的清水翻动一下煮开至熟。6、然后，加适量的生抽。7、加适量的盐。8、调味翻匀。9、最后，搁入香葱，即成。