平时我们吃豆芽的时候是比较多了，因其当中所含的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C和蛋白质含量高，所以也是我们美容养生的一种好食品。
菠菜是一年四季[一年四季即春夏秋冬，每个季节3个月。]都有，但以春季*为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对**、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为*佳。
香椿也叫做“春苗”，平时大家吃香椿芽[香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。]的时候相对来讲也是比较多的，这是当前春天这个季节的一种应季蔬菜，现在吃*好，而且还可以帮助我们去火气。