今天发现肯德基优惠券过期了,我这暴脾气!绝对受不了这口气!必须自己做起来!

主料:琵琶鸡腿3个、炸鸡粉20克
辅料:淀粉10克、胡椒粉2克、辣椒粉5克、料酒5克、生抽5克、椒盐5克、孜然粉5克
步骤1、琵琶腿就是这种鸡腿
步骤2、从底部剪开,中间再剪开,把肉全都撸到头
步骤4、放料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉、椒盐、胡椒粉腌制10分钟
步骤5、把淀粉和炸鸡粉按1:2的比例搅拌均匀后放鸡腿,每面都裹满混合成的面粉
步骤6、放入大量的油,大火烧至油温冒这种小泡
步骤7、下鸡腿,翻滚炸熟至成金黄色
步骤10、也可按照自己喜好撒上调味料~或者蘸酱即可。我选择的奶油洋葱粉~个人觉得不如传统的孜然辣椒好,更不如啥都不加好吃真心的,我这个调料不撒调料就是吮指原味鸡那个味儿。
鸡腿可以先炸一下,捞出再复炸一遍~更香更脆哦(´-ω-`)