洗濯牛肚比力贫苦，但洗好后烹调后的口感好，是许多人的最爱，以是做好清除牛肚异味长短常紧张的，那煮牛肚怎么能去掉异味呢？
1、去除牛肚的异味起首将牛肚洗净并切开，用黄醋、精盐抓揉牛肚去除腥味后，再用苏打粉用力揉搓，揉搓好后静置1小时。
2、用净水冲洗洁净牛肚，再放入水中浸泡30分钟，之后把牛肚放入开水内焯一下，就可以将牛肚大部门的异味都去除。
3、使用处置惩罚过的牛肚建造菜肴时，还可以把牛肚提前放入水中煮一便，再插手料酒、姜、白糖等具有调味功效的调料，牛肚的异味就可以彻底去除。
以上是关于煮牛肚怎么能去掉异味的要领先容。