不能和一起吃，虾虎和西瓜相克，一起吃腹痛、腹泻、恶心。虾虎具有增强免疫力、预防动脉硬化、抗早衰、有利于病后恢复、通乳汁等功效。可用于腰膝酸痛、肾虚阳痿、畏寒、体倦等症。
虾虎每100克热量75千卡。一份虾虎488克，热量为366千卡。相当于 52分钟所消耗的热量。
和虾虎一起吃的食物/和虾虎搭配的食物1、虾虎：护心解毒2、虾虎：润肺补肾美肤3、虾虎：改善肝脏功能
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所需材料：虾虎7克、花椒10粒、姜片3片、水10毫升、姜适量、盐1小勺、料酒1小勺、香醋适量做法步骤：1、准备材料2、将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净3、锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒4、将水烧滚5、放入洗净的虾虎，盖上盖子煮6、中间用铲子翻一次7、准备好香醋和姜末的料汁8、大约5、6分钟，虾虎全部变红即可
茭白鸡蛋炒西瓜皮