米豆腐和泥鳅可以一起吃，一起吃可增强免疫力。米豆腐和泥鳅这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
米豆腐具有美化皮肤、清热解暑、解馋、减肥排毒、提神等功效。可用于大肠癌、痢疾、便秘、小肠串气等症。
每100克热量81千卡。每100克热量96千卡。一份米豆腐383克泥鳅455克，总热量为747千卡。相当于124分钟所消耗的热量。
米豆腐不能和什么一起吃1、米豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏2、米豆腐：易形成结石3、米豆腐：补血4、米豆腐：会破坏营养素5、米豆腐：会易结石、补钙、降血压6、米豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏7、米豆腐：会形成结石8、米豆腐：增加蛋白质的吸收率9、米豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收10、米豆腐：会影响钙吸收