烧椒凉拌皮蛋的做法窍门(烧椒凉拌皮蛋的做法视频)

2023-08-08 22:30:55 浏览

皮蛋2个,青椒2个,小米椒2个,蒜3瓣,红油酱油,醋,盐

烧椒凉拌的做法窍门烧椒凉拌的做法视

1、蒜3瓣切末,小米椒2个切末;

2、皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中;

3、炒锅加热,不放油,放入青椒两面烤焦,盛出待用;

4、切细丝,放入皮蛋盘中;

5、准备调料汁:酱油1勺,红油1勺,醋半勺,盐1勺,蒜末,小米辣末拌匀;

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