秋冬必喝的靓汤!滋补不长肉,味道鲜极了~

2025-03-29 22:43:18 浏览

虫草花含有丰富的蛋白质,和鸡肉一起煲汤很适合免疫力较低,身体虚弱的亚健康人群,而且多喝鸡汤也能美容养颜,喜欢喝汤的别错过~

秋冬必喝的靓汤滋补不长肉,味道鲜极了

主料:母鸡半只、虫草花1小把

辅料:黑木耳1把、香菇5朵、红枣5颗、枸杞15粒、盐适量、葱花适量、姜丝适量、料酒3勺

步骤1、鸡块下锅,放入姜丝和1勺料酒,再加入适量冷水

步骤2、大火煮沸,一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟捞起,用清水洗净。

步骤3、重新起锅放入鸡块,加姜丝、2勺料酒,再倒入足量的清水,约2000ml。

步骤4、大火煮开后转小火炖1小时。

步骤5、放入红枣和泡发好的香菇、虫草花、黑木耳。

步骤6、继续小火炖半小时。

步骤7、加入枸杞和适量盐调味。

步骤8、出锅撒上葱花即可。

步骤9、最适合秋冬季全家一起滋补的养生汤,赶紧炖起来~

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