虫草花含有丰富的蛋白质,和鸡肉一起煲汤很适合免疫力较低,身体虚弱的亚健康人群,而且多喝鸡汤也能美容养颜,喜欢喝汤的别错过~

辅料:黑木耳1把、香菇5朵、红枣5颗、枸杞15粒、盐适量、葱花适量、姜丝适量、料酒3勺
步骤1、鸡块下锅,放入姜丝和1勺料酒,再加入适量冷水。
步骤2、大火煮沸,一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟捞起,用清水洗净。
步骤3、重新起锅放入鸡块,加姜丝、2勺料酒,再倒入足量的清水,约2000ml。
步骤4、大火煮开后转小火炖1小时。
步骤5、放入红枣和泡发好的香菇、虫草花、黑木耳。
步骤6、继续小火炖半小时。
步骤7、加入枸杞和适量盐调味。
步骤8、出锅撒上葱花即可。
步骤9、最适合秋冬季全家一起滋补的养生汤,赶紧炖起来~