螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳掩护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、借居蟹是同类动物。绝大大都种类的螃蟹糊口在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，那么刚死的海螃蟹怎么生存才新鲜。
1、想要生存方才死的螃蟹，可以立马将它放入冰箱中冷冻生存，有一种说法是如许可以生存小半个月的海蟹，不外我们照旧要尽量快速的将它食用完，以免它发生异味或者是滋长细菌。
2、不外，若是河里的螃蟹死了的话就最好不要吃了，由于河蟹死了以后内部会发生必然的毒素，对我们人体有害，以是我们在碰到这种螃蟹的时辰该当直接将它抛弃。
3、除此之外，我们在吃海蟹的时辰另有许多处所需要注重，好比海蟹的腮、心、胃等处所都是不能吃的，而且海蟹也不要过量食用，它的嘌呤含量比力高，很容易引起痛风。
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