不能和一起吃,手指胡萝卜和辣椒相克,一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。手指胡萝卜具有防癌、促进消化、帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效。可用于高血压、冠心病等症。

手指胡萝卜每100克热量37千卡。一份手指胡萝卜223克,热量为83千卡。相当于 17分钟所消耗的热量。
和手指胡萝卜一起吃的食物/和手指胡萝卜搭配的食物1、手指胡萝卜:排毒2、手指胡萝卜:可养肝明目、改善视力3、手指胡萝卜:同食适于营养不良、贫血、头晕、大便干燥的病人、可以补虚益气、增进血液循环、提高御寒能力,还能帮助消化、补肾壮阳。4、手指胡萝卜:可益肾壮阳、温补脾胃5、手指胡萝卜:减少癌细胞的产生6、手指胡萝卜:可强心健脾7、手指胡萝卜:可延缓衰老8、手指胡萝卜:可保护眼睛9、手指胡萝卜:可延缓衰老10、手指胡萝卜:可开胃消食11、手指胡萝卜:可保持心血管的畅通12、手指胡萝卜:改善胃肠功能13、手指胡萝卜:可预防消化系统疾病14、手指胡萝卜:可增强免疫力15、手指胡萝卜:防癌抗癌16、手指胡萝卜:可美肌润肤17、手指胡萝卜:可排毒瘦身18、手指胡萝卜:减少癌细胞的产生19、手指胡萝卜:可利于骨骼发育
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所需材料:手指胡萝卜适量、秋葵适量、青红小尖椒适量、蒜末适量做法步骤:1、少许花椒,蒜末爆锅2、手指胡萝卜下锅,加料酒少许水闷一会3、胡萝卜煮软,水收的差不多了4、胡萝卜收到差不多了下青红椒5、煸炒一会下秋葵6、调料加味极鲜,蚝油,糖7、秋葵断生后收汁出锅8、清淡爽口的小炒,好吃好看