不能和一起吃，山药豆和鲤鱼相克，一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药豆具有养肺益阴、强腰、固肾益精、宁嗽定喘、健脾补虚等功效。
山药豆每100克热量93千卡。一份山药豆278克，热量为259千卡。相当于41分钟所消耗的热量。
和山药豆一起吃的食物/和山药豆搭配的食物1、山药豆：滋阴补肺的作用2、山药豆：可丰富营养3、山药豆：健脾利胃4、山药豆：滋补5、山药豆：滋阴润肺6、山药豆：可治小儿脾胃虚弱7、山药豆：补阴养肺8、山药豆：治小儿脾虚疳积9、山药豆：可润肺益脾10、山药豆：可健脾胃11、山药豆：可健身益寿12、山药豆：可消暑13、山药豆：可补虚养身14、山药豆：吸收更多的营养素15、山药豆：滋阴补肺的作用16、山药豆：可预防骨质疏松17、山药豆：可辅助治疗小儿脾胃虚弱18、山药豆：补脾益肾19、山药豆：咳嗽有痰者，二者同食对身体非常有好处20、山药豆：可治虚劳体弱21、山药豆：可补肾助阳、益肾填精22、山药豆：可治疗淋浊23、山药豆：可补益脾肾24、山药豆：同食对脾胃虚弱、饮食减少、消化不良及营血虚亏有一定作用25、山药豆：可止血、收敛、养胃26、山药豆：可治疗脾胃虚弱27、山药豆：可补血养颜28、山药豆：健脾补肾29、山药豆：可健脾和胃、补益虚损30、山药豆：可强腰止痛31、山药豆：具有补血，养颜，强身，通便等作用
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所需材料：山药豆15克、淡奶油15克、细砂糖75克、水饴25克做法步骤：1、山药都用水清洗干净2、上笼蒸15分钟，蒸熟3、把蒸熟的山药豆晾干表面水分4、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中5、小火熬煮至变色时要多注意观察6、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度7、倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆8、压成块晾凉9、彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，吃一块根本不过瘾哦